Amalá para Xangô

Você vai precisar de: 1 Kg de quiabos arroz cozido papa 1 quartinha de barro com asas cerveja preta 1 gamela Preparo: Cozinhe o arroz deixando em ponto de papa e forre todo o interior da gamela. Corte as coroas de todos os quiabos e reserve Pique os quiabos, deixando pedaços bem miúdos. Amasse-os bem… Continuar lendo Amalá para Xangô

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Rabada para Xangô

Você vai precisar de: 500 grs de quiabos 1 rabo de boi cortado em 12 pedaços 1 cebola azeite de dendê arroz cozido papa 1 quartinha de barro cerveja preta 1 gamela Preparo: Cozinhe os pedaços de rabo com cebola (picada) e dendê. Escolha 12 quiabos bem retos e reserve. Em uma panela separada faça um refogado de… Continuar lendo Rabada para Xangô

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Arroz doce para Preto Velho

Você vai precisar de: 2 xícaras (de chá) de arroz 1 litro de leite 2 xícaras (de chá) de açúcar 1 quartinha de barro (pode ser uma caneca de ágata) 1 garrafa de vinho tinto seco 1 prato de ágata Modo de Preparo: Cozinhe o arroz (já lavado) em 1 litro de leite com o açúcar… Continuar lendo Arroz doce para Preto Velho

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Farofa Vermelha para Pombagira

Você vai precisar de: farinha de mandioca grossa e crua groselha 7 maçãs vermelhas 7 rosas vermelhas 1 alguidar 1 quartinha de barro com asas 1 garrafa de champagne branco 1 maço de cigarros longos Preparo: Coloque a farinha de mandioca no alguidar, vá acrescentado groselha e misturando com as mão até obter uma farofa fofa… Continuar lendo Farofa Vermelha para Pombagira

Batata Doce para Oxumarê

Você vai precisar de: 3 batatas doce azeite de dendê 1 prato de barro 1 quartinha de barro com asas água de mina Preparo: Depois de cozinhar a batata doce, fatie-as e arranje no prato de barro e regue com dendê. Você pode enfeitar com flores coloridas opcionalmente.

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Frutas para Oxum

Você vai precisar de: 3, 5 ou 7 qualidades de frutas entre: banana ouro, lima da pérsia, laranja lima, pera, mamão, ameixa amarela, pêssego 1 balaio Vinho licoroso doce branco 1 quartinha de louça branca com asas Preparo: Abra as frutas e arranje-as com carinho no balaio.

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Omolokum para Oxum

Você vai precisar de: Feijão fradinho 1 cebola Azeite doce (de oliva)* 8 ovos Camarão seco 1 tigela de louça branca 1 quartinha de louça branca com asas Vinho licoroso doce branco Preparo: Cozinhe o feijão fradinho (aprox por 15 min) e reserve. Cozinhe os 8 ovos e reserve. Limpe o camarão. (reserve alguns inteiros… Continuar lendo Omolokum para Oxum

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