Feijoada para Ogum

Você vai precisar de:  Feijão preto 4 pés de porco 2 orelhas de porco 1 rabo de porco Costela de porco Carne seca Azeite de dendê Cebola Pimenta dedo de moça 1 Alguidar 1 Quartinha de barro Cerveja clara Modo de preparo: Dessalgue as carnes com antecedência deixando de molho em água por um dia,… Continuar lendo Feijoada para Ogum

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Pedido no inhame para Ogum

Você vai precisar de: 1 inhame bem grande e reto Mel puro Farinha de mandioca grossa crua papel branco e caneta Palitos de dente ou churrasco em quantidade múltipla de 7 1 alguidar cerveja clara 1 quartinha de barro Preparo: Coloque a farinha de mandioca no alguidar, vá acrescentando mel e mexendo com as mãos até… Continuar lendo Pedido no inhame para Ogum

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Bolinhos de inhame para Ogum

Você vai precisar de: 3 inhames Azeite de dendê Mel puro Farinha de mandioca grossa crua 1 alguidar 1 quartinha de barro Cerveja clara Preparo: Coloque a farinha de mandioca no alguidar, vá acrescentando mel aos poucos e mexendo com as mãos até formar uma farofa doce homogênea e bem fofa. O inhame: Você pode… Continuar lendo Bolinhos de inhame para Ogum

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Feijão Torrado para Ogum

Você vai precisar de: Feijão preto (a quantidade vai depender do tamanho do alguidar. Na foto, 1Kg de feijão encheu bem um alguidar nº1 1 Cebola Azeite de dendê 1 Alguidar 1 Quartinha de barro sem asas Cerveja clara Preparo: Coloque o feijão de molho em água por pelo menos 12h, então drene toda a água… Continuar lendo Feijão Torrado para Ogum

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Feijão com Camarão para Ogum

Esta é uma oferenda “quente”, do tipo que “acelera” o filho de Ogum. Se você já está  “acelerado”, irritado ou impaciente, é melhor oferecer algo “frio” como por exemplo um inhame com mel. Ingredientes: – 500gr de feijão preto – 1 cebola – 1 vidro de dendê – 250gr de camarões secos – 7 pimentas… Continuar lendo Feijão com Camarão para Ogum